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《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）11 酶制剂
文档格式：PPTX　文档大小：2.02MB　文档页数：49
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）11 酶制剂
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）10 营养强化剂
文档格式：PPTX　文档大小：383.64KB　文档页数：35
§1.概述 §2.氨基酸及含氮化合物 §3.维生素 §4.无机盐
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）09 食品用香料、香精
文档格式：PPTX　文档大小：1.04MB　文档页数：40
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）09 食品用香料、香精
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）07 食品增稠剂 Foodthickeners
文档格式：PPTX　文档大小：1.31MB　文档页数：64
§1.概述 §7.1.概述 §7-2-1.概述 §2.各论
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）06 乳化剂
文档格式：PPTX　文档大小：1.28MB　文档页数：51
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）06 乳化剂
《食品添加剂》课程教学课件（PPT讲稿）03 抗氧化剂 Antioxidants
文档格式：PPTX　文档大小：2.46MB　文档页数：98
§1.抗氧化剂的概述 §3-3-2.抗氧剂概述 §2.油溶性抗氧化剂 §3.水溶性抗氧化剂 §4.外置型抗氧化剂 §4.属于助剂类的抗氧化剂
《食品添加剂》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：41.5KB　文档页数：5
《食品添加剂》课程教学大纲
《食品添加剂》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：40.5KB　文档页数：5
《食品添加剂》课程教学大纲
《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第十二章 漂白剂和发色剂
文档格式：DOCX　文档大小：24.43KB　文档页数：3
《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第十二章 漂白剂和发色剂
《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第十一章 着色剂
文档格式：DOCX　文档大小：23.73KB　文档页数：4
《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第十一章 着色剂
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