《分析化学实验习题参考答案》（共实验二十七）

一、制订本课程实验大纲的依据 依据2000级农业化学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理和方法,实践中能 够灵活运用原理解决实际问题。 要求学生具有强烈的事业心和责任感,认真学好本专业,掌握实践技 能,以便将来胜任本专业工作。实验中要认真、仔细,爱护公共财务,严 格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次实验

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验二 凝胶层析法测定蛋白质分子量

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验九 酵母蔗糖酶的提取及其性质的研究

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验四 蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验三 等电聚焦电泳法测定蛋白质的等电点

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验十五 Using the computer in biochemical research

《基础化学实验I、Ⅱ》实验课程教学大纲（食品科学与工程专业）

《基础化学实验Ⅲ》实验课程教学大纲（食品科学与工程、食品质量与安全）

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验十二 兔肌肌酸激酶的分离纯化及部分性质的测定