食品工艺文库下载_中国高校课件下载中心

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品 2.1 第一节乳畜品种

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品 2.3 第三节消毒乳

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品 2.2 第二节乳的成分及性质

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉与肉制品 1.9 第九节肉类罐头

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉与肉制品 1.7 第七节西式火腿、灌肠

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉与肉制品 1.5 第五节肉品加工辅料

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉与肉制品 1.10 第十节其他肉制品

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第一节乳的组成与化学性质第二节乳的物理性质第三节异常乳

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第10章葡萄酒的成熟

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第11章葡萄酒的澄清