《食品分析》文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：8.77MB　文档页数：120

1 相对密度法 2 折光法 3 旋光法 4 黏度检测法 5 气体压力测定法

文档格式：PPT　文档大小：2.59MB　文档页数：54

天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）食品质量的感官检验

文档格式：PPT　文档大小：939KB　文档页数：36

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第一章绪论 1.9 常用器皿的使用 1.10 常用玻璃器皿的洗涤与干燥

文档格式：PPT　文档大小：2.03MB　文档页数：23

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品感官检验技术 2.1.1 感官检验的类型 2.1.2 感官检验的发展过程

文档格式：PPT　文档大小：1.89MB　文档页数：22

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品感官检验技术 2.2.1 视觉与视觉的评价 2.2.2 听觉与听觉的评价 2.2.3 嗅觉与嗅觉的评价

文档格式：PPT　文档大小：1.02MB　文档页数：19

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品感官检验技术 2.3.1 差别检验法（1/2）

文档格式：PPT　文档大小：837KB　文档页数：7

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品感官检验技术 2.3.1 差别检验法（2/2）

文档格式：PPT　文档大小：1.64MB　文档页数：39

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品感官检验技术 2.2.4 味觉与味觉的评价 2.2.5 触觉与触觉的评价 2.2.6 口感的评价 2.2.7 感官评价的基本要求

文档格式：PPT　文档大小：1.2MB　文档页数：16

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品感官检验技术 2.1.3 感觉的概念 2.1.4 感觉的基本规律

文档格式：PPT　文档大小：234.5KB　文档页数：36

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第一章绪论 1.6 样品采集、制备和保存