河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十一章 干酪的加工

《塑料成型工艺与模具》课程教学资源（文献资料）电火花成形机床微细加工相关探索

第一节 调味料 第二节 香辛料 第三节 添加剂

西安石油大学化学化工学院：《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源（化学工程与工艺专业实验教案，打印版）仪器洗涤与玻璃加工

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 绪论

河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）05 畜产品加工（共八个实验）

河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）04 水产品加工实验指导

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第二章 焙烤食品原料学 2.2.6 疏松剂

《复合材料工艺与设备》课程教学资源（教案讲义）13 复合材料连接与机加工

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇 面食制品加工技术 第三章 糕点 4.3.5 第五节 海绵蛋糕的制作