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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第四章 脂类
文档格式:PDF 文档大小:2.01MB 文档页数:88
脂类是生物体内一大类微溶于水,能溶于有机溶剂(如氯仿、乙醚、丙酮 苯等)的重要有机化合物。脂类主要有脂肪(三酰甘油)、磷脂、糖脂、固醇等, 这些脂类不但化学结构有差异,而且具有不同的生物功能。三酰甘油占动植物脂 类的99%。根据在室温下的存在状态,习惯上将固体状态的三酰甘油称为脂肪, 液体状态称为油,它们是生物体内重要的贮存能量的形式
厦门大学:《无机化学与化学分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 化学键与分子结构 §2-4 金属键理论 §2-5 分子间作用力
文档格式:PPT 文档大小:4.01MB 文档页数:55
成键时,原子中能量相近的不同原子轨道可以相互混 合,重新组成新的原子轨道(杂化轨道) 形成的杂化轨道的数目等于参加杂化的原子轨道数目
《材料力学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 动载荷
文档格式:DOC 文档大小:155KB 文档页数:4
主要内容:构件作匀变速运动时的应力与变形;使用能量原理计算受冲击构件的动应力、 变形
《物理化学》课程教学资源:第三章 热力学第二定律
文档格式:PPT 文档大小:3.04MB 文档页数:85
热力学第一定律:能量守恒 局限性:无法确定过程的方向和限度
《实验数据处理方法》课程教学资源(PPT课件讲稿,Monte Carlo模拟)第八章 从概率分布函数的抽样
文档格式:PPT 文档大小:748KB 文档页数:65
Monte Carlo算法的一个重要组成部分: 描述所要模拟的物理系统的一些概率密度函数(PDF) →描述整个系统在空间、能量、时间或多维相空间中的 发展和演化; Monte Carlo模拟的主要任务:
西南交通大学:《电磁场与电磁波》第二章 静电场
文档格式:PPT 文档大小:958KB 文档页数:60
第二章静电场 主要内容 电场强度、电位、介质极化、场方程、边界条件、能量与力 1.电场强度、电通及电场线
《大学物理》课程PPT教学课件:第十八章 相对论(教学基本要求)
文档格式:PPT 文档大小:105KB 文档页数:2
一、了解爱因斯坦狭义相对论的两条基本原理,以及在此基础上建立起来的洛伦兹变换式. 二、了解狭义相对论中同时的相对性,以及长度收缩和时间延缓的概念,了解牛顿力学的时空观和狭义相对论的时空观以及二者的差异. 三、理解狭义相对论中质量、动量与速度的关系,以及质量与能量间的关系
《大学物理》课程PPT教学课件:第十九章 量子物理(教学基本要求)
文档格式:PPT 文档大小:87.5KB 文档页数:3
一、了解热辐射的两条实验定律:斯特藩玻耳兹曼定律和维恩位移定律,以及经典物理理论在说明热辐射的能量按频率分布曲线时所遇到的困难.理解普朗克量子假设. 二、了解经典物理理论在说明光电效应的实验规律时所遇到的困难.理解爱因斯坦光子假设,掌握爱因斯坦方程. 三、理解康普顿效应的实验规律,以及爱因斯坦的光子理论对这个效应的解释.理解光的波粒二象性
《大学物理》课程PPT教学课件:第三章 动量守恒定律和能量守恒定律(教学基本要求)
文档格式:PPT 文档大小:117KB 文档页数:2
一、理解动量、冲量概念,掌握动量定理和动量守恒定律. 二、掌握功的概念,能计算变力的功,理解保守力作功的特点及势能的概念,会计算万有引力、重力和弹性力的势能。 三、掌握动能定理、功能原理和机械能守恒定律,掌握运用守恒定律分析问题的思想和方法 四、了解完全弹性碰撞和完全非弹性碰撞的特点
《大学物理》课程PPT教学课件:第三章 动量守恒定律和能量守恒定律(3.2)动量守恒定律
文档格式:PPT 文档大小:219KB 文档页数:7
1、系统的动量守恒是指系统的总动量不变,系统内任一物体的动量是可变的,各物体的动量必相 对于同一惯性参考系
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