内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第二章 样品的采集

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十三章 食品中矿物质元素的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十二章 食品中维生素的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十一章 食品中淀粉的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十章 食品中蔗糖的测定

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验一 食品水分活度的测定

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十三 味觉试验

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十二 色素拼色

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）主要参考文献

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十一 色素的分离（层析法）