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《仪器分析》课程教学资源(试卷习题)仪器分析复习题仪器分析复习题3(含参考答案)
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《仪器分析》课程教学资源(试卷习题)仪器分析复习题仪器分析复习题2(含参考答案)
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《仪器分析》课程教学讲义(PPT课件)第十四章 原子吸收分光光 第2节原子吸收分光光度仪
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《仪器分析》课程教学资源(试卷习题)仪器分析复习题仪器分析复习题1(含参考答案)
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原子吸收分光光度计与紫外可见分光光度计在仪器结构上的不同点: (1)采用锐线光源。 (2)分光系统在火焰与检测器之间
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内蒙古大学:《分析化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 分析化学中的分离技术 第五节 膜分离技术
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内蒙古大学:《分析化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 分光光度分析法 第四节 分光光度测量方法
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本文利用已知化合物的生成热,推导出了一个在含有化合物的二元体系,由相图计算活度的新公式:\\[{\\rm{dln}}{{\\rm{\\gamma}}_{\\rm{A}}}{\\rm{=-}}\\frac{{{\\rm{\\Delta}}{{\\rm{H}}_{\\rm{f}}}^{\\rm{0}}{{\\rm{N}}_{\\rm{B}}}}}{{{\\rm{R}}{{\\rm{T}}^{\\rm{2}}}{\\rm{(x}}{{\\rm{N}}_{\\rm{B}}}{\\rm{-y}}{{\\rm{N}}_{\\rm{A}}}{\\rm{)}}}}{\\rm{dT-dln}}{{\\rm{N}}_{\\rm{A}}}\\;\\;\\;\\;\\;\\;\\;\\;(1)\\]式中:ΔHf0为化合物的标准生成热;x,y分别为化合物的化学计量系数;NA、NB分别为组元A、B的摩尔分数;γA、γB分别为组元A、B在液相线温度时的活度系数。对已知活度值的Au—Bi二元体系,用文献[3]中公式及我们的公式进行了计算,其计算数值与实验数值符合较好,证实了用本公计算含有化合物的二元体系的活度是可行的。我们用本公式计算了Al—La二元体系的活度,对预报的结果进行了初步分析
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本书系统地论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容, 全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、 维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂。在阐明食品成分的化学和生物化 学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合 食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等作了较为详 细地叙述
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第一节 分析化学的任务和作用 第二节 分析化学的发展 第三节 分析方法的分类 第四节 分析过程和步骤
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