食品资源化学与工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第1节面粉，含参考答案，打印版）

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东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）生产菌种的来源（产生新菌种获得）

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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四部分第九章干燥蛋制品（2/2）、第十章其它蛋制品、第十一章变质蛋及副产品利用

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东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）菌种选育

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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 14 Biological Waste Water Treatment

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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 13 Industrial Use of Enzymes

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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 12 Antibiotics

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.8 第八章食品腌渍、发酵和烟熏处理

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.6 第六章食品的气调保藏

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.5 第五章食品超高压保藏