第一节 人力资源管理概述 第二节 员工招聘 第三节 人员培训 第四节 绩效评估 第五节 职业计划与发展

一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法

不论是雨后彩虹还是开满鲜花的草坪,人们总是为那些 颜色而兴高采烈。不管哪个年龄段,时尚都被诠释为对某种 肤色、发色和服装颜色的愿望。也许很多人对挑选和搭配服 装颜色独具慧眼,而现在你将有机会用这双博学之眼领略头 发颜色的兴奋世界。改变顾客的原有发色将更好地改善顾客 的修剪形和最后造型,不仅使顾客获得最佳个人形象,而且 你也会保持最佳的职业形象

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本章介绍了会计学最基本的理论问题和最重要的概念。主要内容包括：会计的概念、会计的职能、会计的分类、会计职业与会计规范、企业会计的对象与要素、会计核算的基本前提和一般原则。 第一节 会计系统概述 第二节 会计职业与会计规范 第三节 会计准则 第四节 会计要素的确认与计量

能力点 一、 初步具备物流系统的设计能力 二、 初步具备物流包装作业的管理能力 三、步具备物流运输的管理技能 四、 初步具备仓储管理的技能

学习方式：全国招生 函授学习 权威双证 国际互认 认证项目：注册高级职业经理、人力资源总监、营销经理、财务总监、酒店经理、企业培训师、 品质经理、生产经理、营销策划师等高级资格认证。 颁发双证：通用中英文权威钢印高级经理资格证书（可学分转移直接对接国际学位）＋MBA 高等教育研修结业证书（随证书附全套学籍档案与国际中英文成绩单）

一、明确厨房与其他各部门间的关系 二、了解餐饮生产场所布局和环境要求 三、明确餐饮产品质量控制过程 四、掌握餐饮产品质量控制方法 五、掌握厨房食品卫生管理要求 六、学会预防和处理餐饮生产安全事故

市场营销学电子教案 第一章市场营销概述 第二章市场营销环境与分析 第三章消费者需求及购买行为分析 第四章市场细分与目标市场营销 第五章产品策略 第六章定价策略 第分销渠道策略 第八章促销策略 第九章市场营销组合策略 第十章市场营销的组织实施与管理 第十一章市场营销新发展

一、明确餐饮销售管理的基本概念 二、掌握餐饮市场分析的原理和方法 三、掌握餐饮产品的定价策略 四、掌握餐饮产品促销的方法