一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法

不论是雨后彩虹还是开满鲜花的草坪,人们总是为那些 颜色而兴高采烈。不管哪个年龄段,时尚都被诠释为对某种 肤色、发色和服装颜色的愿望。也许很多人对挑选和搭配服 装颜色独具慧眼,而现在你将有机会用这双博学之眼领略头 发颜色的兴奋世界。改变顾客的原有发色将更好地改善顾客 的修剪形和最后造型,不仅使顾客获得最佳个人形象,而且 你也会保持最佳的职业形象

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本章介绍了会计学最基本的理论问题和最重要的概念。主要内容包括：会计的概念、会计的职能、会计的分类、会计职业与会计规范、企业会计的对象与要素、会计核算的基本前提和一般原则。 第一节 会计系统概述 第二节 会计职业与会计规范 第三节 会计准则 第四节 会计要素的确认与计量

能力点 一、 初步具备物流系统的设计能力 二、 初步具备物流包装作业的管理能力 三、步具备物流运输的管理技能 四、 初步具备仓储管理的技能

学习方式：全国招生 函授学习 权威双证 国际互认 认证项目：注册高级职业经理、人力资源总监、营销经理、财务总监、酒店经理、企业培训师、 品质经理、生产经理、营销策划师等高级资格认证。 颁发双证：通用中英文权威钢印高级经理资格证书（可学分转移直接对接国际学位）＋MBA 高等教育研修结业证书（随证书附全套学籍档案与国际中英文成绩单）

一、明确厨房与其他各部门间的关系 二、了解餐饮生产场所布局和环境要求 三、明确餐饮产品质量控制过程 四、掌握餐饮产品质量控制方法 五、掌握厨房食品卫生管理要求 六、学会预防和处理餐饮生产安全事故

市场营销学电子教案 第一章市场营销概述 第二章市场营销环境与分析 第三章消费者需求及购买行为分析 第四章市场细分与目标市场营销 第五章产品策略 第六章定价策略 第分销渠道策略 第八章促销策略 第九章市场营销组合策略 第十章市场营销的组织实施与管理 第十一章市场营销新发展

一、明确餐饮销售管理的基本概念 二、掌握餐饮市场分析的原理和方法 三、掌握餐饮产品的定价策略 四、掌握餐饮产品促销的方法

第一章 人力资源管理概述 第二章 人力资源规划 第三章 工作分析 第四章 员工招聘与录用 第五章 培训与发展 第六章 绩效考核 第七章 薪酬管理