第一节 科学研究的概念 第二节 科学研究一般程序 第三节 如何进行科研准备

1，什么是科学或科学方法？ 2，经济学科学性及其特点？

1，什么是科学或科学方法？ 2，经济学科学性及其特点？

食品感官科学是专门研究食品的感官品质及其评定方法的一门交叉学科,是现代食品 科学中最具特色的一门学科,理论性、实践性及技能性并重,作为现代食品科学技术及食品 产业发展的重要基础,是食品相关专业本科学生的一门重要的专业选修课程。 本课程的教学目的,是要使学生通过本课程的学习和实践,对食品感官科学领域有一 个较为全面的了解,特别是能够掌握食品感官科学的思想方法和实验方法,能够具有充分利 用感官科学手段去解决食品科学与工程中的实际问题的观念、素质和能力

《科学哲学》课程教学资源（参考书籍文献）《科学与方法》PDF电子书（彭加莱）

教学目的 1掌握:食道梗塞的治疗方法,家畜内科学的特点。 2熟悉:内科学的研究方向。口炎的症状。 教学重点 食道梗塞的治疗和预防

试论述科学假说试如何发展和演化的。 1、科学假说是根据已知的科学理论和科学事实,对说研究的自然现象及其规律性提出的一种假定性 的解释吓推理。是自然科学理论思维的一种重要形式。 科学假说是以一定的科学事实为依据,以已知的科学理论为前提,在资料不甚充足、检验条件不 甚完备的情况下提出的,对于同一种自然现象及其规律,由于研究问题的方法吓知识背景不同,可能提 出多种假设

本章概述 实证主义沿着经验主义哲学的思想路线,将自然科学的方法移入哲学和社会学,反对传统的思辨形而上学,开创了现代西方哲学的“科学主义”思潮,对以后的西方哲学发展发生了重大的影响。本章主要介绍实证主义的概况和其主要代表人物的生平和思想理论

1概述科学知识形成的主要过程，并分别说明在不同阶段所完成的任务。 2主要概念：科学事实、科学理论 3科学问题与有人说科学研究开始于问题，有人说科学研究开始于观察，试评述这两种说法

导论 第一章 自然界的存在方式 第二章 自然界的演化发展 第三章 人与自然 第四章 科学认识与科学问题 第五章 科学事实及其获取方法 第六章 科学思维的基本方法 第七章 科学假说与科学理论 第九章 科学科技系统 第十章 科学技术与社会 第十一章 当代科技革命与社会发展