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天津科技大学:《分子生物学》课程教学课件(PPT讲稿)1 绪论 Molecular Biology(主讲:刘常金)
文档格式:PPT 文档大小:39.28MB 文档页数:49
一、二十一世纪是现代生命科学的世纪 二、现代分子生物学中的主要里程碑 三、分子生物学的主要研究内容
天津科技大学:《生物反应工程》课程教学资源(实验指导)无离子水制备
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:2
天津科技大学:《生物反应工程》课程教学资源(实验指导)无离子水制备
天津科技大学:《分子生物学》课程教学课件(PPT讲稿)7 真核生物基因表达的调控
文档格式:PPT 文档大小:1.46MB 文档页数:70
天津科技大学:《分子生物学》课程教学课件(PPT讲稿)7 真核生物基因表达的调控
天津科技大学:《分子生物学》课程教学课件(PPT讲稿)8 DNA或蛋白质的化学修饰与基因表达
文档格式:PPT 文档大小:1.59MB 文档页数:81
一、 DNA甲基化与基因表达 二、 蛋白质磷酸化与基因表达 三、 基因重排的分子机制
天津科技大学:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)绪论 FOOD CHEMISTRY(主讲:曹东旭)
文档格式:PPT 文档大小:4.53MB 文档页数:28
一、食品化学的概念 二、食品化学的研究内容 三、食品化学发展史与研究方法 四、食品化学的学习方法与要求
天津科技大学:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 脂质 Lipids
文档格式:PPT 文档大小:9.66MB 文档页数:146
3.1 Introduction 3.2 Structure and Composition of Fats 3.3 Physical Properties of Fats 3.4 Chemical Properties of Fats 3.5 Quality Evaluation of Fats and Oil 3.6 Chemistry in Processing of Fats and Oils
天津科技大学:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 维生素和矿物质(Vitamin and Minerals)
文档格式:PPT 文档大小:2.71MB 文档页数:59
第一节 维生素在食品加工贮藏中的变化 第二节 矿物质在食品加工贮藏中的变化
天津科技大学:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 蛋白质 Proteins
文档格式:PPT 文档大小:1.75MB 文档页数:69
4.1 概述Introduction 4.2 蛋白质的功能性质 4.3 食品加工中蛋白质的变化
天津科技大学:《生物反应工程》课程教学资源(教案讲义)08 生物反应工程领域的拓展
文档格式:DOC 文档大小:232KB 文档页数:13
天津科技大学:《生物反应工程》课程教学资源(教案讲义)08 生物反应工程领域的拓展
天津科技大学:《生物反应工程》课程教学资源(教案讲义)06 生物反应器中的氧传递
文档格式:DOC 文档大小:142KB 文档页数:10
天津科技大学:《生物反应工程》课程教学资源(教案讲义)06 生物反应器中的氧传递
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