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江苏食品职业技术学院:《食品化学》实验指导书
文档格式:DOC 文档大小:160KB 文档页数:11
1、试验目的 ①了解烘干法的原理和测定方法 ②掌握用烘干法测定食品水分 2、实验原理 常压下测定加热干燥前后样品的重量,根据重量差即可求得样品中的水分含量
《食品》第六章 罐头杀菌装置及操作要领
文档格式:DOC 文档大小:61KB 文档页数:9
罐头加热杀菌的方法很多,根据其原料品种的不同,包装容器的不同等采用 不同的杀菌方法。罐头的杀菌可以在装罐前进行,也可以在装罐密封后进行。装 罐前进行杀菌,即所谓的无菌装罐,需先将待装罐的食品和容器均进行杀菌处理, 然后在无菌的环境下装罐,密封
硫酸亚铁铵的制备及产品质量分析(实验):硫酸亚铁铵的制备及其Fe3+含量的测定、硫酸亚铁铵中Fe2+含量的测定
文档格式:PPT 文档大小:74KB 文档页数:20
1. 了解制备复盐的一种方法。 2. 掌握无机制备的基本操作技术:水浴加热、减压过滤、蒸发结晶。 3. 练习目视比色半定量分析方法。 1. 掌握KMnO4法测定铁(II)的原理和方法。 2. 了解KMnO4标准溶液的配制及其以Na2C2O4为基准物的标定方法。 3. 通过用KMnO4 标准溶液对硫酸亚铁铵的氧化还原定量滴定,确定学生在制备实验中所得产品硫酸亚铁铵的含铁量
《水质分析手册》FHZHJSZISO0040 水质汞的测定四硼氢化钠还原汞齐化富集法
文档格式:PDF 文档大小:8.83KB 文档页数:1
1适用范围 本法适用于水(如地下水、地表水、废水)中浓度在0.01ug/L~lug/L范围的汞的测定 2原理概要 汞被四硼氢化钠还原成元素态,与释放出的氢一起被惰性气体流携带经过一大面积的贵 金属表面,比如金/铂网,汞被吸收。快速加热吸附剂汞即被释放出来,然后由载气流带入吸 收池,在253.7nm测量吸光度
硫化锰夹杂物在YF45MnV钢中行为的原位观察
文档格式:PDF 文档大小:502.97KB 文档页数:4
采用共焦激光扫描显微镜首次原位观察YF45MnV钢中MnS夹杂在连续升温过程中的变化.结果表明:在匀速加热过程中,细长条状MnS首先转变为近球状硫化物组成的串状夹杂物,然后近球状硫化物发生扩散长大,数量减少;温度增加到一定程度后,MnS夹杂发生固溶现象,其面积反而减小
中国计量学院:《化工原理 Principles of Chemical Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)绪论(马奕春)、第一章 流体力学与应用
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:70
化工生产 定义:有目的的使原料经过一系列的化学或物理 变化,获得产品的工业过程。内容包括: 化学反应过程:在反应器中进行,是反应工程 研究的内容 单元操作:包括流体输送、加热、蒸馏等,在 化工生产中占据重要地位;单元操作与其相关 设备是化工原理研究的主要内容
清华大学:《化工原理》课程PPT教学课件(上)第六章 蒸发(6.3)多效蒸发
文档格式:PPT 文档大小:137.01KB 文档页数:17
单效与多效的区别在于二次蒸汽的利用。 单效:D/W≈或≈11 多效:后效的蒸发室压力和溶液沸点比原蒸发量低,二次蒸汽做为加热
中南大学:《化工原理》课程教学资源(课程设计)酒精生产过程精馏塔的设计
文档格式:DOC 文档大小:1.09MB 文档页数:3
一、设计条件 1、生产能力:吨/日二级酒精 2、原料:乙醇含量29.8(W)的粗馏冷凝液,以乙醇一一水二元系为主; 3、采取直接蒸汽加热: 4、采取泡点进料: 5、馏出液中乙醇含量>95%(V),并符合二级酒精标准: 6、釜残液中乙醇含量不大于0.2%(W): 7、四级酒精(含乙醇为95%(V)其它无要求的产出率为二级酒精的2%; 8、塔顶温度78℃,塔底温度100-104℃; 9、塔板效率0.3-0.4或更低;
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 蒸发(6.3)多效蒸发
文档格式:PPT 文档大小:137.01KB 文档页数:17
单效与多效的区别在于二次蒸汽的利用。 单效:D/W≈1或≈1.1 多效:后效的蒸发室压力和溶液沸点比 原蒸发量低,二次蒸汽做为加热 蒸汽
郑州大学材料学院:《塑料成型工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 挤出成型 extrusion molding
文档格式:PPT 文档大小:1.58MB 文档页数:54
第一节 概述 第二节 单螺杆挤出原理 第三节 常用机头和口模形式 第四节 挤出机的加热冷却系统 第五节 几种制品的挤出工艺
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