第一节 果蔬干制的概述 第二节 干制方法 第三节 果蔬干制工艺

第一节 果蔬原料特性 ◼ 新鲜果蔬原料的特点 ◼ 果蔬原料的化学成分 ◼ 原料的化学成分与加工的关系 第二节 果蔬加工原料的预处理 1. 果蔬原料的分级 2. 果蔬原料的清洗 3. 果蔬原料的去皮 4. 果蔬原料的烫漂 5. 果蔬原料的护色

◼第一节 概述 ◼第二节 原果蔬汁加工工艺 ◼第三节 果蔬汁饮料加工工艺 ◼第四节 生产中常见的质量问题

西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子教案（打印版）第十章 型钢孔型设计

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子教案（打印版）第九章 延伸孔型设计

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