脂类代谢与高血脂症 Lipid Metabolism & Hyperlipidemic Syndrome 甘油三酯代谢 Metabolism of Triglycerides 磷脂的代谢 Metabolism of Phospholipids 胆固醇代谢 Cholesterol Metabolism

第一节 生物体内的脂类 第二节 脂肪的分解代谢 第三节 脂肪的生物合成 第四节 磷脂的代谢

• 一、概述 • 二、油脂的物理特性 • 三、脂类的化学性质 • 四、油脂加工化学

§8-1 概述 §8-2 脂类的测定方法

第一节生物体内的脂类 第二节脂肪的降解 第三节脂肪的合成 第四节类脂代谢

一、概述 二、油脂的物理特性 三、脂类的化学性质 四、油脂加工化学

一、脂类的酶促降解 二、脂肪的分解代谢 三、脂肪的合成代谢 四、磷脂的代谢 五、胆固醇的代谢

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 脂类和生物膜（脂类）

• 脂类概述 • 脂肪的分解代谢 • 脂肪的生物合成

• 第一节 脂肪酸与前列腺素 • 第二节 甘油酯类 • 第三节 神经鞘脂类 • 第四节 类固醇化合物