重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（PPT课件）第五章 生长发育偏离（营养不良，蛋白质-能量营养不良）

通过讲授,使学生了解营养物质的概念和分类与蛋白质对牛羊 教学目的的作用。要求:掌握饲料与动物体的化学组成;了解动物体与植物 性饲料组成的异同点及相互关系;掌握蛋白质对牛羊的营养作用。 教学重点蛋白质对牛羊的营养作用

第一节 蛋白质——热能营养障碍 第二节 维生素营养障碍 第三节 微量元素障碍

一、大豆生产的重要性 大豆籽粒营养丰富，富含蛋白质（40%左右）和脂肪（20%左右）

辽宁农业职业技术学院：《动物营养与饲料》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 蛋白质、肽和氨基酸营养

一、蛋白质 二、脂类 三、碳水化合物 四、矿物质 五、维生素 六、水

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第六章 蛋白质

海南职业技术学院：《动物营养与饲料》课程教学资源（PPT课件）第二分单元 蛋白质与动物营养

教学内容 一、瘤胃营养生理特点及其发酵机制 二、葡萄糖代谢和利用特反刍动物蛋白质营养 三、代谢的稳衡控制反刍动物矿物质营养

第一节能量和其它营养物质的关系 一、能量与有机物质的关系 二、能量和其它营养物质的关系 第二节蛋白质、氨基酸与其他营养物质的关系 一、蛋白质与氨基酸的关系 二、氨基酸间的相互关系 三、蛋白质、氨基酸与其它营养物质的关系 第三节矿物质与维生素的关系 一、矿物质间的相互关系 二、矿物质与维生素间的关系 三、维生素间的相互关系