食品机械设备文库下载_中国高校课件下载中心

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上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品机械与设备》课程教学大纲

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干燥室热工计算 1、物料 2、热工

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《食品工厂机械与设备》蒸发图

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《化工机械与设备》课程教学资源（PPT课件）搅拌器

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可保证成品: 规格和质量降低加工过程原料损耗率,提高原料利用率降低产品成本便于加工操作,提高劳动生产率

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山西师范大学：《食品机械与设备》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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山西师范大学：《食品机械与设备》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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江南大学：《食品机械与设备》课程教学资源（江苏省高等教育自学考试大纲）

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均质机是一种特殊高压泵,利用高压作用使料液中脂肪球碎裂至直径小于2徼米制成液相均匀的混合物

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实验一农产品清理分级设备实验一、实验目的农产品的清理和分级是对农产品进一步加工前必须进行的操作，它会直接影响农产品成品的品质和商业等级。本实验的目的是熟悉农产品清理和分级的一般方法、设备的种类、结构、工作原理