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第一节 概述 第二节 粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理 第三节 畜、禽、鱼类、乳及其制品的卫生及管理 第四节 冷饮食品的卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理
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华南师范大学:《旅游文化学》课程教学资源(课件讲稿)美食与旅游(饮食与旅游)
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食用油脂的卫生及管理 粮豆、蔬果的卫生及管理 鱼类及其制品的卫生及管理 畜、禽肉及其制品的卫生及管理 奶及奶制品的卫生及管理 冷饮食品的卫生及管理
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广东医科大学:《护理学基础》课程教学资源(打印版)基础护理学(教案)第十章 饮食与营养(一)
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石河子大学:《新疆旅游资源》课程教学资源(PPT课件)第十章 新疆饮食文化(新疆特色美食)
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山东第一医科大学(山东省医学科学院):《基础护理学》课程教学资源(授课教案,打印版)第十章 饮食与营养
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第一节 血浆脂蛋白 一、血浆脂蛋白分类 二、血浆脂蛋白特征 第二节 载脂蛋白 一、载脂蛋白的蛋白组成与特征 二、载脂蛋白基因结构与染色体基因定位 第三节 脂蛋白受体 一、低密度脂蛋白受体 二、极低密度脂蛋白受体 三、清道夫受体 第四节 脂蛋白代谢 一、外源性脂质代谢 二、内源性脂质代谢 第五节 神经鞘脂代谢 (自学) 一、磷脂概述 二、神经鞘脂代谢 第六节 脂蛋白代谢紊乱 一、高脂蛋白血症 二、继发性高脂蛋白血症 第五节 脂蛋白代谢紊乱与AS 一、动脉粥样硬化概述 二、引起AS的脂蛋白 三、HDL的抗AS功能 四、代谢综合征 第六节 高脂蛋白血症的预防和治疗 一、高脂血症的治疗目标值 二、高脂血症的饮食与药物治疗 三、儿童高脂蛋白血症的监测 第七节 脂蛋白和脂质测定方法学评价 一、血浆脂质测定 二、血浆脂蛋白测定 三、载脂蛋白测定 四、血浆脂代谢相关蛋白与酶的测定 五、脂质代谢紊乱的相关基因突变分析 六、溶酶体疾病实验诊断
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《基础护理技术操作学》课程教学资源(参考文献)急性脑出血合并肺部感染患者的饮食护理
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《基础护理技术操作学》课程教学资源(参考文献)少数民族地区结核病人的饮食与护理探讨
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《基础护理技术操作学》课程教学资源(参考文献)炎症性肠病患者饮食调查与分析
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