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广东轻工职业技术大学:《食品加工技术》课程教学资源(PPT课件)05 乳制品——概述
文档格式:PPT 文档大小:460KB 文档页数:104
第一节 乳的种类及品种 第二节 乳的基本成分及特性 第三节 牛乳的物理性质 第四节 原料乳预处理
广东轻工职业技术大学:《食品加工技术》课程教学资源(PPT课件)04 焙烤食品加工技术
文档格式:PPT 文档大小:30.9MB 文档页数:172
• 焙烤食品的原辅料及其加工特性; • 面包生产技术; • 饼干生产技术; • 蛋糕生产技术; • 方便面的生产技术
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(PPT课件讲稿)目录(苗彦军)
文档格式:PPT 文档大小:235KB 文档页数:2
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(PPT课件讲稿)目录(苗彦军)
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 青草粉与碎干草
文档格式:PPT 文档大小:1.43MB 文档页数:7
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 青草粉与碎干草
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(PPT课件讲稿)绪论(苗彦军)
文档格式:PPT 文档大小:2.82MB 文档页数:14
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(PPT课件讲稿)绪论(苗彦军)
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题四
文档格式:DOC 文档大小:37KB 文档页数:2
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题四
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(PPT讲稿)食品辐照保藏
文档格式:PPT 文档大小:5.17MB 文档页数:38
食品辐射(照)的意义及特点 食品辐射的基本原理 食品的辐照效应 食品的辐射及其影响因素 食品辐照的卫生与安全
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(PPT讲稿)食品化学保藏
文档格式:PPT 文档大小:3.31MB 文档页数:106
概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题六
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:2
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题六
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(教案讲义)食品罐藏容器
文档格式:DOC 文档大小:3.89MB 文档页数:32
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(教案讲义)食品罐藏容器
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