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第一节、西式肉制品概述 第二节、西式火腿的加工 第三节、培根的加工 第四节、西式香肠的加工
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第一节 肉制品加工理论 第二节 腌腊制品 第三节 酱卤制品 第四节 肉干制品 第五节 烧烤制品
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第一节 低温保鲜贮藏 第二节 气调保鲜贮藏 第三节 辐照保鲜贮藏 第四节 生物保鲜贮藏
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仲恺工业工程学院:《水产品加工工艺学》课程教学大纲 Aquatic Products Processing
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《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)绪论
文档格式:PDF 文档大小:134.34KB 文档页数:4
山东农业大学:《葡萄酒工艺学实验》课程教学大纲
文档格式:PPTX 文档大小:22.33MB 文档页数:60
葡萄浆果成分 葡萄浆果成熟 采收期的确定 采收 影响浆果质量的因素
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一、内蒙古伊利集团 二、光明乳业
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《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 产品检测
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辽宁工业大学:《精细化工工艺学》课程教学大纲 Fine Chemical Engineering Technology
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