第一节 微生物的酶 第二节 微生物的营养

微生物及其生物学特点 微生物学及其分支学科 食品微生物学及其研究内容和任务 微生物学的发展简史

第二节 微生物检验基本技术 第一部分 培养基制备技术 第二部分 微生物检验的基本操作技术

第一节 微生物检验室 第二节 食品微生物检验常用的仪器

微生物学的研究对象与任务 微生物学的发展简史 微生物的分类与命名 21世纪的工业微生物学

绪论 一、微生物学的研究对象和任务 二、人类对微生物世界的认识史 三、微生物学的发展促进了人类的进步 四、微生物的五大共性

.微生物的概念 .微生物的种类 .微生物的特点 .微生物的展望

微生物细胞的化学组成 微生物的营养要素 微生物的营养类型 微生物对营养物质的吸收方式 培养基

微生物在自然界中的分布 微生物与生物环境间的循环 微生物与自然界物质循环 微生物与环境保护

第一节 微生物的营养要求 微生物们需要吃什么？ 第二节 培养基 如何给微生物们做饭? 第三节 营养物质进入细胞 微生物们是怎样吃东西的?