复合工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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本章要求：熟悉传统及现代发酵产品。第一节抗生素第二节微生物酶制剂生产工业第三节氨基酸生产工艺第四节维生素生产工艺第五节基因工程菌产品的生产与研究概况

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山西师范大学：《食品工艺学Ⅰ》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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山西师范大学：《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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山西师范大学：《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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山西师范大学：《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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山西师范大学：《食品工艺学Ⅰ》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第三章糕点 4.3.5 第五节海绵蛋糕的制作

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第三章糕点 4.3.4 第四节奶油点心的制作

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第三章糕点 4.3.3 第三节杏仁酥的制作