烹调工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第一章原辅材料 4.1.2 第二节常用辅助材料

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第一章原辅材料 4.1.1 第一节小麦面粉

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章果品蔬菜干制 3.7 第七章果蔬速冻保藏

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章果品蔬菜干制 3.6 第六章蔬菜腌渍

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章果品蔬菜干制 3.5 第五章蜜饯的加工

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辽宁工业大学：《化学工艺学》课程教学大纲 Chemical Process Technology

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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三部分第七章液蛋与浓缩蛋液、第八章冰蛋（冷冻蛋）、第九章干燥蛋

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◼ 精细化工的诞生 ◼ 精细化工产品的特点 ◼ 精细化工产品的分类 ◼ 精细化工产品的生产过程和发展模式

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甘肃农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（授课教案）