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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)果胶的提取
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)色素的分离
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)水果中维生素C的测定
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第一章 水分
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品化学》课程教学资源(教案讲义)绪论
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第八章 食品添加剂
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第七章 风味
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第六章 色素
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《基础化学实验Ⅲ》课程考核大纲(食品安全、生物师范、生物科学、植物科学、环境科学、环境工程、药物学)
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第四章 脂类
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