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发酵是利用特定的一种或几种微生物的代谢活动,大量生产菌体或特定的代谢产在此过程中,需要保证没有其它杂菌的侵染,否,将可能产生以下一些不利的 (1)杂菌消耗培养基成分,造成生产水平下降 (2)杂菌菌体大量繁殖及其代谢产生某些化合物会造成目标产物提取的难度增大,如果污染杂菌有可能影响发酵液的过滤(滤速降低,滤渣含水量增高),也会使溶媒提取时易发生乳化现象;

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近年来大量生物学实验的数据积累,形成了当前数以百计的生物信息数据库。它们各自按一定的目标 收集和整理生物学实验数据,并提供相关的数据查询、数据处理的服务。随着因特网的普及,这些数据库 大多可以通过网络来访问,或者通过网络下载。 一般而言,这些生物信息数据库可以分为一级数据库和二级数据库。一级数据库的数据都直接来源于实验 获得的原始数据,只经过简单的归类整理和注释二级数据库是在一级数据库

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小故事 在非洲撒哈拉沙漠中有一个叫比塞尔的村庄,它靠在 块15平方公里的绿洲旁,从这里走出沙漠一般需要三 天三夜的时间。可是在肯莱文1926年发现它之前,这 儿的人没有一个走出过大沙漠。为什么世世代代的比塞 尔人始终走不出那片沙漠?原来比塞尔人一直不认识北 斗星,在茫茫大漠中,没有方向的他们只能凭感觉向前 走

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