第五章 食品酸度的检验 第一节 概述 第二节 食品中有机酸度的检验 第六章 食品中脂类的测定 第二节 脂类的测定 第七章 食品中碳水化合物的分析 第二节 可溶性糖类的测定 第三节 多糖的测定

第一节 食品生产通用卫生规范 第二节 HACCP在食品卫生管理中的应用 第一节HACCP的概念(Concept of HACCP) 第二节 HACCP的发展历史(History of HACCP) 第三节 HACCP实施的前提条件(precondition of HACCP) 第三节 HACCP 实施的前提条件（precondition of HACCP） 第1节食品良好生产规范(GMP) 第2节卫生标准操作程序(SSOP) Sanitation Standard Operating Procedure 第3节 HACCP计划的预先步骤 Steps in advance of HACCP plan 第四节危害分析与关键控制点(HACC） Hazard Analysis Critical Control Point

第一章 人力资源管理导论 第二章 工作分析与设计 第三章 人力资源战略与计划 第四章 员工招聘 第五章 员工录用 第六章 员工培训 第七章 绩效考核与管理 第八章 薪酬设计原理 第九章 员工薪酬管理 第十章 员工职业规划与管理 第十一章 跨国公司的人力资源管理 第十二章人力资源会计

第一节 食品生产通用卫生规范 第二节 HACCP在食品卫生管理中的应用 第一节HACCP的概念(Concept of HACCP) 第二节 HACCP的发展历史(History of HACCP) 第三节 HACCP实施的前提条件(precondition of HACCP) 第三节 HACCP 实施的前提条件（precondition of HACCP） 第1节食品良好生产规范(GMP) 第2节卫生标准操作程序(SSOP) Sanitation Standard Operating Procedure 第3节 HACCP计划的预先步骤 Steps in advance of HACCP plan 第四节危害分析与关键控制点(HACC） Hazard Analysis Critical Control Point

第一节 并购动因分析 第二节 并购过程中的财务问题 第一节 财务危机界定和处置 第二节 破产清算和破产改组的相关问题 第三节 财务预警 第一节 会计资料阅读和理解 第二节 会计分析 第三节 财务报表分析方法

第一章 小朗伯迪谈其父 第二章 文斯·朗伯迪的领导模式 第三章 自知之明：掌握领导艺术的第一步 第四章 品德与正直 第五章 培养取胜的习惯 第六章 传授、执教与领导 第七章 创建得胜之师 第八章 调动团队追求卓越 第九章 文斯朗·伯迪谈赢得胜利

第1章VFP6概述 第2章VFP的基本操作方法 第3章利用项目管理器设计数据库和表 第4章数据的检索、统计与多工作区操作 第5章VFP6程序设计基 第6章查询与视图 第7章VFP6表单设计 第8章报表、标签设计 第9章VFP6菜单设计 第10章利用API设计应用 第11章多用户与共享技术

第一章 项目管理基础和框架 第二章 项目规划 第三章 项目集成管理 第四章 项目范围管理 第五章 项目时间管理 第六章 项目成本管理 第七章 项目质量管理 第八章 项目人力资源管理 第九章 项目沟通管理 第十章 项目风险管理 第十一章 项目采购管理 第十二章项目结束

第01章 初识AutoCAD2004 第02章 辅助绘图 第03章 绘制基本的二维图形对象 第04章 图层的使用与管理 第05章 操作基础 第06章 绘制复杂的二维图形对象 第07章 使用面域与图案填充 第08章 创建与使用文字 第09章 尺寸标注的创建与编辑 第10章创建和管理块与块属性、外部参照、设计中心 第11章 轴测图（补充内容）

第一单元：初识Python的世界 第二单元：Python基础知识 第三单元：Python字符串输入输出 第四单元：Python的组合数据类型 第五单元：Python程序的流程控制 第六单元：用函数实现代码复用 第七单元：正则表达式 第八单元：面向对象编程 第九单元：文件操作 第十单元：Python异常处理 第十一单元：Python的模块使用与程序打包