第1章:饭店和饭店管理 第2章:饭店组织计划管理 第3章:饭店经营理念与战略 第4章:饭店营销管理 第5章:饭店服务质量管理 第6章:饭店人力资源管理 第7章:饭店接待部门管理 第8章:饭店财务管理 第9章:饭店后勤保障管理 第10章:饭店的企业文化和现代技术的应用

一、课程内容 1、土木工程的含义与高校土木工程专业的培养目标； 2、土木工程发展简史； 3、土木工程的主要技术问题； 4、土木工程的建设； 5、土木工程管理及主要法规

一、课程的性质、任务 商法是伴随市场经济的确立,在民法对社会经济关系的调整显露出力不从心之态 时逐步勃兴的一个法律部门,商法与民法一道,共同构成调整平等社会主体之间经济 关系的基本法律体系,并共同组成私法制度的基本内容。其任务是研究商法的发展及 其理论,研究商事法律的基本理论问题和实践问题。除商法原理外,主要研究有关公 司法、证券法、票据法、保险法的原理、制度和规则,它是法学体系中的一个重要学 科,是全国高等学校法学专业核心课程

nt philosophers have formed different conceptions of the Good. Some hold that it consists in the knowledge and love of God ; others in universal love, others in the enjoyment of beauty, and yet others in pleasure. The Good once defined, the rest of ethics follows: we ought to act in the way we believe most likely to create as much good as possible, and as 1ittle as possible

6.1人力资源管理概述 6.2饭店人力资源的开发与利用 6.3饭店人力资源的激励 6.4饭店员工的绩效考评 6.5饭店的督导管理

5.1饭店服务质量与管理 5.2饭店服务质量管理的基本程序 5.3饭店服务质量管理的方法 5.4饭店服务质量衡量标准与评价体系

管理管理概述 建筑企业质量管理体系 建筑企业质量管理常用统计分析方法 建筑企业一体化管理体系的建立

2.1饭店组织机构的设置原则和要求 2.2饭店组织机构的设置 2.3饭店的管理制度 2.4饭店计划概述 2.5饭店计划的编制与实施

1.1 企业及企业管理 1.1.1 企业的概念及其分类 1.1.2 现代企业的本质及一般特征 1.1.3 企业管理的概念和性质 1.1.4 企业管理的基本观念 1.2 建筑企业及建筑企业管理 1.2.1 国民经济中的建筑业 1.2.2 建筑企业的概念、分类及特点 1.2.3 建筑企业管理的内容和特点 1.3 建筑企业系统及素质 1.3.1 建筑企业系统 1.3.2 建筑企业素质 1.4 建筑企业资质等级及其管理 1.4.1 建筑企业资质等级标准概述 1.4.2 建筑企业资质管理

建筑企业战略管理概述 建筑企业战略形势分析 建筑企业的总体战略、经营战略和职能战略 建筑企业战略管理的分析方法