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成都职业技术学院:《餐饮服务与管理》餐巾折花(文蓉)
文档格式:PPT 文档大小:2.46MB 文档页数:32
1、让学生了解使用餐巾的目的和餐巾 折花的种类,掌握餐巾折花的基本手法。 2、使学生能运用餐巾折花的基本手法, 比较熟练地折几种常见的简单的餐巾花. 培养学生的实际动手能力
东南大学:《服务贸易》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十六章 旅游服务贸易
文档格式:PPT 文档大小:37KB 文档页数:4
16旅游服务贸易 16.1旅游服务贸易概述 16.1.1旅游服务与旅游服务贸易 旅游服务是指为了实现一次旅游活动所需要的各种产品与服务的组合。旅游服务产品是指在旅游者从离家开始到结束旅游回家过程中,为其提供的娱乐、休息、餐饮、行动等各种服务的总和。 1、旅游产品的特点。 2、无形性。 3、综合性。 4、时间性。 5、不可转移性
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