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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第七章 维生素
文档格式：PDF　文档大小：6.21MB　文档页数：64
维生素概述 维生素定义 脂溶性维生素 水溶性维生素 维生素在加工过程中发生的主要变化
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第五章 蛋白质
文档格式：PDF　文档大小：3.95MB　文档页数：76
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第五章 蛋白质
中国农业大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿）第八章 色素和着色剂
文档格式：PDF　文档大小：1.91MB　文档页数：49
中国农业大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿）第八章 色素和着色剂
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第一章 绪论
文档格式：DOC　文档大小：25.5KB　文档页数：1
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第一章 绪论
华北理工大学：《食品分析实验》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：717.42KB　文档页数：3
华北理工大学：《食品分析实验》课程教学大纲
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第三章 碳水化合物
文档格式：DOC　文档大小：50.5KB　文档页数：9
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第三章 碳水化合物
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第七章 维生素
文档格式：DOC　文档大小：81.5KB　文档页数：6
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第七章 维生素
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第三章 碳水化合物
文档格式：PDF　文档大小：7.54MB　文档页数：145
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第三章 碳水化合物
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第一章 绪论 Food Chemistry（负责人：秦小明）
文档格式：PDF　文档大小：834.61KB　文档页数：13
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第一章 绪论 Food Chemistry（负责人：秦小明）
西北农林科技大学：《葡萄酒化学》课程模拟试题（1）答案（打印版）
文档格式：PDF　文档大小：449.46KB　文档页数：1
西北农林科技大学：《葡萄酒化学》课程模拟试题（1）答案（打印版）
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