东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一部分 绪论（李晓东）、第一章 禽蛋的物理结构及化学成分、第三章 禽蛋的质量鉴定、第五章 鲜蛋的贮藏（1/2）

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 14 Biological Waste Water Treatment

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 13 Industrial Use of Enzymes

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 12 Antibiotics

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 11 Microbial Energy Conversion Processes

1. Inoculation with a microflora 2. Adjustment of the oxygen concentration 3. Reduction of water activity

9.1. Introduction 9.2. Biocatalysts 9.2.1. Enzymes 9.2.2. Ribozymes 9.2.3. Abzymes 9.2.4. Multienzyme complex 9.2.5. Cells 9.2.6. Biocatalyst Selection 9.3 Immobilization 9.4 Properties of Immobilized Biocatalysts

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 08 灭菌 Sterilization

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 07 Scale-up of Aerobic Processes

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 06 Modes of Process Operation