第一节 食品营养强化的概念和基本要求 第二节 氨基酸类强化食品 第三节 维生素类强化食品 第四节 矿物质类强化食品 第五节 强化食品生产的一些问题 第一节 功能食品质量控制必要性和主要内容 第二节 功能食品生产企业的条件和要求 第三节 建立和完善质量控制管理体系 第一节 功能食品检验内容与方法 第二节 作为普通食品的检验内容与方法 第三节 功效成分或活性物质的检验 第四节 食品安全性毒理学检验

当前国外企业管理理论和实践正朝着精细化方向发展，其中实时管理 JIT(justin time) 得到了广泛的应用并卓有成效。实时物流是伴随实时生产而产生的，随着实时生产的发展与 普及，实时物流也得到了迅速发展和广泛应用。 实时物流与一般物流有很大不同，实时物流不再是传统的规模经济学的范畴，而是立足 于时间的经济管理学，核心是恰好在需求的时候到达

上海振华港机公司(英文缩写 ZPMC)是国有控股三资企业，1992 年成立，主要生产大型 集装箱机械，也生产散货装卸机械和其他产品如大型钢桥等。由于集装箱运输是国际贸易不 可缺少的手段，加之航运供大于求，船东纷纷用加大船舶装载量来降低成本，出现所谓超巴 拿马热，船愈来愈大。码头设备必须随之更新换代，在世界机械制造业普遍不景气情况中

海尔集团是在 1984 年引进德国利勃海尔电冰箱生产技术成立的青岛电冰箱 总厂基础上发展起来的集科研、生产，贸易及金融各领域于一体的综合性国家特 大型企业。在公司总裁张瑞敏提出的“名牌战略”思想指导下，通过技术开发， 精细化管理，资本运营，兼并控股及国际化等手段，使一个亏空 147 万元的企业 迅速成长为 94 年在全国 500 强中名列第 107 位

动态规划在经济管理中应用： 动态规划应用之一：最优路径问题 动态规划应用之二：资源分配问题 动态规划应用之三：生产计划调度问题 动态规划应用之四：库存问题，采购问题 动态规划应用之五：设备更新问题 动态规划应用之六： 生产过程最优控制问题 动态规划应用之七： ………

海尔集团是在 1984 年引进德国利勃海尔电冰箱生产技术成立 的青岛电冰箱总厂基础上发展起来的集科研、生产，贸易及金融各 领域于一体的综合性国家特大型企业。在公司总裁张瑞敏提出的 “名牌战略”思想指导下，通过技术开发，精细化管理，资本运营， 兼并控股及国际化等手段，使一个亏空 147 万元的企业迅速成长为 94 年在全国 500 强中名列第 107 位，成为中国家电集团中产品品种 最多、规格最全、技术最高、出口量最大的企业，96 年销售收入达 62 亿元，97 年实现销售收入 108 亿元

海尔集团是在1984年引进德国利勃海尔电 冰箱生产技术成立的青岛电冰箱总厂基础上发 展起来的集科研、生产，贸易及金融各领域于 一体的综合性国家特大型企业。在公司总裁张 瑞敏提出的“名牌战略”思想指导下，通过技 术开发，精细化管理，资本运营，兼并控股及 国际化等手段，使一个亏空147万元的企业迅 速成长为94年在全国500强中名列第107位， 成为中国家电集团中产品品种最多、规格最全

3.1 概述 3.1.1 小麦的分类与起源 3.1.2 小麦生产概况 3.1.3 我国小麦生产的分布与区划 3.2 小麦栽培的生物学基础 3.2.1 小麦的感温感光特性 3.2.2 小麦生育阶段的划分与类型 3.2.3 小麦产量构成因素的形成与决定 3.2.4 小麦的源库关系 3.3 小麦栽培技术 3.3.1 麦田土壤的耕作与培肥 3.3.2 麦田整地 3.3.3 播种 3.3.4 苗期—幼苗阶段的田间管理 3.3.5 中期—器官建成期的田间管理 3.3.6 后期—籽粒形成期的田间管理

第一节 概述 一、油菜生产在国民经济中的重要性 二、油菜的分布及生产概况 三、油菜的类型及起源 第二节 油菜栽培的生物学基础 一、油菜的形态特征 二、油菜的生长发育 第三节 油菜的产量形成与品质 一 产量构成因素及形成 二 高产途径 三 油菜的品质及其影响因素 第四节 春油菜栽培技术 一、轮作与整地 二、播种 三、油菜的营养特性与施肥 四、油菜对水分的需求与灌溉 五、田间管理 六、适时收获

理解和掌握生产经营费用、生产费用、期间费用、成本、 费用等概念的含义和内在联系；了解成本预测、成本决策、成 本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核、成本检 查等成本会计具体内容的含义以及成本会计法规制度、机构设 置和成本会计的基础工作