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地球与其它星球特征的区别是有浩瀚的海洋海洋緹育了地球上的生命现代地球上70.8%(4/3)的面积为海洋地史中由于海陆的变迁海水增多次侵入大陆内部在地层中留下了广泛的遗迹

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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第七章矿物质

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– 维生素概述 – 维生素定义 – 脂溶性维生素 – 水溶性维生素 – 维生素在加工过程中发生的主要变化

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– 在食品中应用的一些物理性质 – 碳水化合物反应 – 食品多糖及其在食品中的应用

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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第一章绪论

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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第四章油脂

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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第十章食品风味

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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第十一章食品添加剂

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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第六章酶

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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第八章矿物质