第一章 绪论 一、生物化学发展简历 二、生物化学的基本内涵 三、生物化学在专业学习中的地位与作用 四、如何学好生物化学 五、学习本课程的基本要求 第二章 蛋白质化学 第一节 氨基酸的结构与分类 第二节 氨基酸的性质 第三节 氨基酸混合物的分离 第四节 蛋白质概论 第五节 蛋白质的一级结构 第六节 蛋白质的三维结构 第七节 蛋白质的理化性质与分离纯化

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第06章 血浆蛋白质与含氮化合物的生化检验

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第05章 自动临床生化分析仪的应用及评价

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第04章 酶学检测技术

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第01章 绪论

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（各章练习，含答案）第二十一章 临床毒物检验

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（各章练习，含答案）第二十章 治疗药物监测

一、DNA是遗传信息的携带分子 二、RNA传递和加工遗传信息 三、遗传密码的破译 四、遗传密码的基本特性

第三章糖类的结构与功能 第一节糖类的概念与分类 第二节单糖的结构与性质 第三节寡糖 第四节多糖和糖复合物

一、糖酵解作用的研究历史 二、糖酵解过程概述 三、糖酵解和酒精发酵的全过程图解 四、糖酵解第一阶段的反应机制 五、糖酵解第二阶段