生物化学 BIOCHEMISTRY
生 物 化 学 BIOCHEMISTRY
第一章绪论 生物化学发展简历 二、生物化学的基本内涵 生物化学在专业学习中的地位与作用 四、如何学好生物化学 五、学习本课程的基本要求
第一章 绪论 一、生物化学发展简历 二、生物化学的基本内涵 三、生物化学在专业学习中的地位与作用 四、如何学好生物化学 五、学习本课程的基本要求
、生物化学的基本内涵 生物化学 是研究生命活动过程中物质基础 及其化学反应规角的一门科学
二、生物化学的基本内涵 生物化学 是研究生命活动过程中物质基础 及其化学反应规律的一门科学
1、生命活动的物质基础 几乎所有生物体都使用相同的生物分子,但生 物分子的形式是多样性的,这是生命现象多样 性的物质基础 (1)功能基团( Functional groups) (2)构件分子( Building molecules) (3)生物大分子( Biomacromolecules) (4)化学键( Chemical bonds)
1、生命活动的物质基础 ⚫ 几乎所有生物体都使用相同的生物分子，但生 物分子的形式是多样性的，这是生命现象多样 性的物质基础。 （1）功能基团（Functional groups） （2）构件分子（Building molecules） （3）生物大分子（Biomacromolecules） （4）化学键（Chemical bonds）
细胞大约由10,00不同的分子构成 其中水占到5-95%,Na+、K+和 Ca2+占1%,其它为有机化合物。构 成细胞的分子统称为生物分子。 生物分子主要由C、H、O、N、P和 S等6种元素构成
⚫ 细胞大约由10,000种不同的分子构成， 其中水占到5-95%，Na+、K+和 Ca2+占1%，其它为有机化合物。构 成细胞的分子统称为生物分子。 ⚫ 生物分子主要由C、H、O、N、P和 S等6种元素构成
常见的功能基团
常见的功能基团
Functional groups 1) Functional groups are clusters of atoms with characteristic structure and functions 2) Most biomolecules contain more than one functional group 3) Different families of organic compounds result when hydrogen atoms on organic molecules are replaced by different functional groups 4)The distinct chemical properties of each functional group contribute to the behavior of any molecule that contains it
1) Functional groups are clusters of atoms with characteristic structure and functions. 2) Most biomolecules contain more than one functional group. 3) Different families of organic compounds result when hydrogen atoms on organic molecules are replaced by different functional groups. 4) The distinct chemical properties of each functional group contribute to the behavior of any molecule that contains it. Functional groups
构件分子 构成生物大分子的基本单位 1)单糖、双糖 2)甘油、脂肪酸 3)氨基酸 4)核苷酸
构件分子 ——构成生物大分子的基本单位 1) 单糖、双糖 2) 甘油、脂肪酸 3) 氨基酸 4) 核苷酸
葡萄糖
葡 萄 糖
单糖
单 糖