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一、乳的净化和分离 二、乳的标准化 三、乳的均质 四、乳的杀菌 五、乳的净化和分离 六、离心的作用
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一、混合果实饮料 混合天然果汁 混合果汁饮料 混合果肉饮料 二、乳性饮料 1.咖啡乳饮料
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一、冲印成型 二、辊印成型 三、辊切成型 四、其他成型
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)概述-绪论
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第一章 水和矿物质——-矿物质
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第九章 酶
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 嫌忌成分
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第一章 水和矿物质——-水
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西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 色素
文档格式:PPT 文档大小:2.83MB 文档页数:80
西昌学院:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 维生素
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