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《蛋制品工艺学》第二讲 蛋的贮藏
文档格式:PPT 文档大小:122.5KB 文档页数:101
冷藏的基本原理 它是利用冷库的低温条件,抑制微生物的生长 及繁殖,减缓蛋的生理变化、化学变化及酶的 活动,延缓浓蛋白水样化的速度和减少干耗率 ,使蛋在较长的时间内保持蛋质量新鲜
《无机材料物理性能》第二章 受力形变(2.3)无机材料的高温蠕变
文档格式:PPT 文档大小:113.5KB 文档页数:17
材料在高温下长时间的受到小应力作用,出现蠕 变现象,即时间一一应变的关系。 从热力学观点出发,蠕变是一种热激活过程。 在高温条件下,借助于外应力和热激活的作用, 形变的一些障碍物得以克服,材料内部质点发生 了不可逆的微观过程
海南大学:《人力资源开发与管理》第十二讲 规划
文档格式:PPT 文档大小:316.5KB 文档页数:37
人力资源规划的必要性 ·企业组织中往往会出现职位空缺的现象, 对于规模较大的企业来说,员工适应期 较长,职位空缺数量较大,必须提早准 备
《土壤学》第十章 铁铝土纲
文档格式:PPT 文档大小:247KB 文档页数:70
铁铝土是热带亚热带地区的主要土壤类 型。包括砖红壤、赤红壤、红壤和黄壤 等土类。 北起长江两岸,南至南海诸岛,东起台 湾、澎湖列岛,西达云贵高原及横断山 脉。涉及十四个省区,面积约15.28亿亩。 约占全国土地总面积的15%。是我国重 要的土壤资源
新世纪高职高专教改项目成果教材:《植物生长与环境》PPT课件_第七章 植物生长与水分
文档格式:PPT 文档大小:3.08MB 文档页数:61
生命起源于水,在植物的生活过程中,植物不断地 从周围环境中吸收水分,以满足其正常生命活动的 需要。不同的植物、同一植物的不同部位,植物组织的含水量 是不同的。植物对环境中水分的要求不同,长期的适应和自然 选择便有了旱生植物、陆生植物和水生植物的划分
《中医养生学》课程教学资源(PPT课件)第十二讲 药酒
文档格式:PPT 文档大小:217.5KB 文档页数:13
一、酒之于药主要作用 1.酒可以行药势。 古人谓“酒为诸药之长”。酒可以 便药力外达于表而上至于颠,使理 气行血药物的作用得到较好的发挥, 也能使滋补药物补而不滞
黑龙江八一农垦大学:《普通植物病理学 Plant Pathology》课程教学资源(讲义)高粱炭疽病
文档格式:DOC 文档大小:160.01KB 文档页数:2
高粱炭疽病 Sorghum Anthracnose 高粱炭疽病在国内外高粱产区均有发生,20世纪80年代以来,此病发生有日趋严重 的趋势;据报道严重发生时损失可达30%。 症状 主要为害叶片、叶鞘和穗,也可侵染茎部和茎基部。苗期染病为害叶片,导致叶枯 造成高粱死苗。叶片和叶鞘受害,初生紫褐色小斑,后扩大为圆形或梭形病斑,长约 1cm,中央深褐色逐渐褪为黄褐色,边缘紫红色,表面密生黑色刺毛状小点,病斑可连成 大片或全叶干枯,叶片提早枯死
温州大学:《西方经济学 Economics》课程教学资源(PPT课件)第四章 消费者行为理论、第五章 生产理论、第六章 成本与收益
文档格式:PPT 文档大小:1.31MB 文档页数:75
一、基数效用论——边际效用分析法 二、序数效用论——无差异曲线分析法 第五章 生产理论 一、生产要素L、K、N、E的投入与产量Q的关系 二、一种生产要素L的连续合理投入 三、两种生产要素L、K的连续同比例增加投入 四、两种生产要素L、K的最适组合 第六章 成本与收益 一、短期成本分析 二、长期成本分析 三、利润最大化原则
黄冈师范学院:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第七章 裸子植物 Gymnosperm(7.4)松柏纲
文档格式:PPT 文档大小:2.1MB 文档页数:13
一、柏纲的要特 1、常绿或落叶乔木,茎多分枝,常有长短枝之分; 2、茎髓小,次生木质部无导管,具树脂道;胚乳发达。 3、叶单生或成束,针形、鳞形、条形或刺形,螺旋着生或交互对生或轮生,叶表皮具厚角质层及下陷的气孔; 4、孢子叶球单性,同株或异株,球果状; 5、小孢子常有气囊或无,精子无鞭毛,种子有翅或无
云南大学:《中国民族史》课程教学资源(教学大纲,主讲:林超民)
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:20
本课程为云南大学历史学专业和民族学专业的基础课和必修课,是云南大学最具特色的课程之一。本 课程主要讲授中国各个民族(包括今天中国境内的56个民族和历史上曾经生存、活动于中国境内的古代 民族)的起源、形成和发展的历史,以及各个民族群体之间相互依存、相互交流、相互融合的历史;同时 简要介绍各民族在长期历史发展过程中创造的丰富多彩的灿烂文化
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