《食品安全学》课程教学资源（讲义）第八章 食品安全性的评价

《食品安全学》课程教学资源（讲义）第七章 食品包装材料和容器对食品安全性的影响

《食品安全学》课程教学资源（讲义）第四章 膳食结构中的不安全因素

《食品安全学》课程教学资源（讲义）第五章 化学物质应用对食品安全性的影响

《食品安全学》课程教学资源（讲义）第三章 含天然有毒物质的食物

《食品安全学》课程教学资源（讲义）第二章 环境污染对食品安全性的影响

广东财经大学：信息学院《信息安全法》课程教学大纲

《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验八 叔丁基对羟基茴香醚（BHA）的测定

《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验七 食品塑料包装袋中甲醛的测定

《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验六 气-液填充色谱柱的制备及评价