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天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（下）第十三章下游加工过程概论（主讲：吴蕾）

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.4 乳及乳制品

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.3 油脂

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《机械制造工艺学》课程教学资源（中文讲稿）第03章机械加工精度

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《机械制造工艺学》课程教学资源（中文讲稿）第04章机械加工表面质量

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.2 糖

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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章下游加工过程（downstream processing）

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.1 小麦粉

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第一章绪论

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江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章食品的脱水加工