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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述第一章面包生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：485KB　文档页数：61

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述第一章面包生产工艺

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章大豆制品生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：1.59MB　文档页数：34

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章大豆制品生产工艺

《食品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第五章酒类生产及酱油、食醋、酸奶的制作

文档格式：PPT　文档大小：36.65MB　文档页数：601

第一节啤酒第二节白酒第三节葡萄酒第四节酱油第五节食醋的制作第六节酸奶的制作

运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产

文档格式：PDF　文档大小：7.19MB　文档页数：45

运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产

湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章变形淀粉生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：89.5KB　文档页数：6

湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章变形淀粉生产工艺

湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章淀粉糖生产工艺与应用

文档格式：PPT　文档大小：688.5KB　文档页数：96

第一节麦芽糊精第二节葡萄糖浆第三节结晶葡萄糖第四节麦芽糖第五节果葡糖浆和结晶果糖

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章冰淇淋雪糕的生产

文档格式：PPT　文档大小：454KB　文档页数：62

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章冰淇淋雪糕的生产

浙江大学：《材料工艺学》课程教学课件（玻璃工艺）第六章瓶罐玻璃的生产工艺与装备

文档格式：PDF　文档大小：1.26MB　文档页数：28

瓶罐玻璃的化学组成及原料瓶罐玻璃的熔制瓶罐玻璃成型方法瓶罐玻璃的退火瓶罐玻璃的检测

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十二章奶油的生产

文档格式：PPT　文档大小：415.5KB　文档页数：84

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十二章奶油的生产

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十章乳粉的生产

文档格式：PPT　文档大小：1.41MB　文档页数：20

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十章乳粉的生产

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