蛋白质的营养作用 蛋白质的消化、吸收和腐败 氨基酸的一般代谢 一些氨基酸的特殊代谢

第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的分解与转化 第三节 氨的同化及氨基酸的生物合成

一 、戊糖磷酸途径 二、糖的其他代谢途径 三、葡萄糖出入动物细胞的特殊 运载机构 四、乙醛酸途径 五、寡糖类的生物合成和分解

第一节 脂类消化吸收和转运 第二节 脂肪分解代谢 第三节 脂肪合成代谢 第四节 磷脂代谢 第五节 胆固醇代谢

第一节 糖类的消化、吸收与转运 第二节 糖的分解代谢 第三节 糖的合成代谢 一、光合作用 二、糖异生作用 三、糖原的合成

第一节 蛋白质的营养功能 Nutritional Function of Protein 第二节 氨基酸的分解代谢 Metabolism of Amino Acids 第五节 Metabolism of Individual Amino Acids

5.1 生态系统中的初级生产 5.2 生态系统中的次级生产 6.1 生态系统中的分解 7.1 研究能流传递的热力学定律 7.2 食物链层次上的能流分析 7.3 生态系统层次上的能流分析 7.4 异养生态系统的能流分析 7.5 分解者和消费者在能流中的相对作用

第一节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢 Metabolism of Purine Nucleotides 第二节 嘧啶核苷酸的代谢 Metabolism of Pyrimidine Nucleotides

第一节 呼吸作用 第二节 发酵 第三节 其它分子的分解代谢 第四节 细胞呼吸的调控

五、脂肪酸合成 六、脂肪的合成 七、磷脂的代谢 八、鞘脂的代谢 九、胆固醇代谢 十、脂蛋白 一、脂肪的消化与吸收 二、脂肪的分解 三、脂肪酸的氧化(分解代谢) 四、酮体的合成与分解