河北医科大学：《天然药物化学》课程教学资源（课件讲稿）第七章 三萜及其苷类 Triterpenoids 第4节 三萜类的理化性质 Physical & Chemical properties

河北医科大学：《天然药物化学》课程教学资源（课件讲稿）第七章 三萜及其苷类 Triterpenoids 第6节 三萜类分子的结构解析 Structural determination

河北医科大学：《天然药物化学》课程教学资源（课件讲稿）第七章 三萜及其苷类 Triterpenoids 第3节 五环三萜类 Pentacyclic triterpenoids

第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 第二节 醌类化合物制备与鉴定实例 第三节 苯丙素类化合物制备与鉴定实例 第四节 黄酮类化合物制备与鉴定实例 第五节 萜类和挥发油制备与鉴定实例 第六节 三萜类化合物制备与鉴定实例 第七节 甾体类化合物制备与鉴定实例 第八节 生物碱类化合物制备与鉴定实例 第九节 鞣质类化合物制备与鉴定实例 第十节 其他成分制备与鉴定实例

第一节 脂在结构和功能上表现出多样性 第二节 脂肪酸 第三节 三脂酰甘油和蜡 第四节 酸败与脂质过氧化 第五节 甘油磷脂 第六节 鞘脂 第七节 萜和类固醇 第八节 脂蛋白 第九节 脂质的提取、分离与分析

华南师范大学：《有机化学》课程教学资源（教案）第二十一章 萜类和甾族化合物

18.1油脂 18.2蜡 18.3磷脂 18.4萜类化合物 18.5甾族化合物

第一节 概述 第二节 结构与分类 第三节 理化性质 第四节 提取分离 第五节 结构研究

13-1 油脂 13-2 类脂 13-3 萜类化合物 13-4 甾体化合物

1.脂肪酸 2.油脂