上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 第二章生药的主要化学 成分及其分析方法 王梦月 联系电话：34205222(O) E-mail:mywang@sjtu.edu.cn
上海文通大学 内容 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 1苷类 8醌类 2黄酮类 9香豆素类 3桔类 10有机酸类 4环烯醚萜类 11木脂素类 5皂苷类 12多糖类 6生物碱类 13挥发油类 7强心苷类 14鞣质类
上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 要求 掌握：各类成分理化性质、鉴别及定量分析方法。 熟悉：重要类型成分的结构特征、分布（科属及 常用生药)。 了解：各类成分的生物活性
上浒充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 一、苷类glycosides 1苷的结构与分类 2苷的分布与活性 3苷的理化性质与鉴定 4苷的定量分析方法
上游充通大粤 苷类 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY ©苷的结构 苷又称甙、配糖体或糖杂体，是由糖或糖的行物与 非糖化合物（苷元）通过糖的瑞基碳原子连接而成的一 类T化合物。 ©苷的分类：依苷键原子不同分为 (1)0-苷 (2)S-苷（十字花科) (3)N-苷 (4)C-苷
苷的结构 苷的分类：依苷键原子不同分为 (1) O-苷 (2) S-苷（十字花科） (3) N-苷 (4) C-苷
上游充通大粤 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 分布与话性 A氧苷 A氧苷：醇苷、酚苷、氰苷、酯苷 1鼢苷与醇苷phenolic glycosides、alcoholic glycosides (1)定义 (2)药理作用 A抗菌作用：毛茛苷、熊果苷 B解热镇痛作用：水杨苷、白杨苷 C镇静作用：天麻苷、丹皮苷
上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY COCH; gle glc—O OH O—glc 熊果苷 毛茛苷 OCH; 丹皮苷 gle CH2OH glc—O CH2OH O CH2OH OH 天麻苷 水杨苷 OH OH 白杨苷
O CH2OH glc 水杨苷 O O OH OH OH O O CH2OH 白杨苷 glc O CH2OH 天麻苷 COCH3 OCH3 O glc 丹皮苷 O O O glc 毛茛苷 熊果苷 glc O OH
上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 常见的苷类成分 2.氰苷ayanogenic glycoside (1)定义 (2)分布：普薇科、景天科、大戟科 (3)氰苷的活性：垂盆草苷、苦杏仁苷
上游文通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 垂盆草Herba sedi sarmentosi 用于急性及迁延性肝 炎、能降低转氨酶。 有效成分为垂盆草苷。 H glc— NC CH2OH 垂盆草苷
NC CH2OH H H2 C O 垂盆草苷 glc
CN CN 0C C-OH+2glc H H amygdalin benzaldehyde oxvnitrilase CHO HCN mandelonitrile 分解产物复氰酸微量具有折制呼吸中枢，起镇孩平喘作用。 口服大量苦杏仁易中毒
苦杏仁内服不能过量。 C CN H O glc glc C OH+2glc emulsin H CN amygdalin benzaldehvde oxvnitrilase CHO mandelonitrile + HCN 分解产物氢氰酸微量具有抑制呼吸中枢，起镇咳平喘作用。 口服大量苦杏仁易中毒