食品保藏文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：53KB　文档页数：6

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品的低温处理与保藏

文档格式：PPT　文档大小：476.5KB　文档页数：61

化学保藏的定义和特点食品防腐剂抗氧化剂

文档格式：PPT　文档大小：7.52MB　文档页数：103

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.4 第四章食品的生物保藏技术

文档格式：PPT　文档大小：302KB　文档页数：33

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.2 第二章食品化学保藏

文档格式：PPT　文档大小：4.32MB　文档页数：52

第一节：糖制品概述第二节：糖制保藏理论第三节：糖制品加工工艺技术第四节：糖制品常见质量问题及控制

文档格式：PPT　文档大小：5.54MB　文档页数：82

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.6 第六章食品的气调保藏

文档格式：PPT　文档大小：9.1MB　文档页数：107

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.5 第五章食品超高压保藏

文档格式：PPT　文档大小：1.29MB　文档页数：62

第一节果蔬干制原理第二节果蔬干制加工工艺第三节干制品的处理与保藏

文档格式：PPTX　文档大小：2.14MB　文档页数：20

中国农业大学：《发酵工程》课程教学资源（PPT课件）第二章工业微生物菌种的选育与保藏第二节菌种选育与保藏

文档格式：DOC　文档大小：583KB　文档页数：30