食品科学导论为食品科学与工程专业大一年级的必修课,主要讲解国内外食品工业的概 况,食品科学与工程的概况、食品原料、食品生物技术、食品化学与微生物、食品安全、食 品法规等相关内容的介绍。通过本课程的学习使学生了解食品科学与工程所要学习的主要 课程与内容,从而引起学生对食品科学与工程的兴趣

第一章 免疫器官 第二章 免疫细胞 第三章 免疫球蛋白 第四章 补体系统 第六章 抗 原 第五章 细胞因子 第七章 主要组织相容性抗原系统 第八章 免疫应答 第九章 超敏反应 第十章 免疫学应用 第十一章 细菌的形态与结构 第十二章 细菌的生长繁殖与代谢 第十三章 细菌的遗传与变异 第十四章 细菌的致病性

实验一 透射电子显微镜的原理与演示 实验二 孚尔根反应（Feulgen Reaction） 实验三 染色体的标本制作及其组型实验 实验四 染色体G-带的分带技术 实验五 PEG介导的动物细胞融合技术 实验六 线粒体和液泡系的超活染色与观察 实验七 叶绿体的分离与荧光观察 实验八 细胞凝集反应 实验九 腹腔巨噬细胞吞噬功能检测方法 实验十 动物细胞微丝束的光学显微镜观察 实验十一 杂交瘤技术 实验十二 联会复合体的染色与观察

第一章 绪论 第二章 生产性毒物与职业中毒 第五章 粉尘与职业性肺部疾患 第六章 物理因素及其对健康的影响 第七章 职业性致癌因素与职业肿瘤 第八章 职业性有害因素的识别、评价与预测 第九章 职业性有害因素的控制 第十章 妇女劳动卫生 第十一章 农村劳动卫生

第一章 绪论 第二章 细胞的基本功能 第三章 血液 第四章 血液循环 第五章 呼吸生理 第六章 消化和吸收 第七章 能量代谢与体温 第八章 尿的生成与排出 第九章 感觉器官的功能 第十章 神经系统 第十二章 生殖

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摘要 一、公司概述 二、公司法的概念 三、公司的设立 四、公司的资本制度 五、公司的组织机构