一、水和冰的物理性质 二、结构 1、水分子结构 2、水分子的缔合 三、水在食品中的存在状态 1、水与溶质的相互作用 2、水的存在状态 四、水分活度 1、定义 2、与温度的关系 五、吸湿等温线 1、各区特点 2、滞后现象 六、水分活度与食品稳定性的关系 七、冰在食品稳定性中的作用 八、含水食品的水分转移 九、分子流动性

第二节小分子糖在食品中的特性与应用 一、小分子糖与食品有关的物理性质 二、小分子糖与食品有关的化学性质

学习要点 1.如何理解健康与心理健康的涵义? 2.开展心理健康教育有什么重要意义? 3.中学生心理健康的标准是什么? 4.中学生心理异常有哪些表现? 5.什么是心理辅导、心理咨询与心理治疗?三者关系如何? 6.分析心理咨询与辅导关系建立的基本条件。 7.简述心理咨询与辅导的过程。 8.心理咨询与辅导中会谈技术的运用。 第一节 心理健康概述 第二节 心理健康教育的基本理论 第三节 中学生的心理异常 第四节 学校心理咨询与辅导

争论的背景 2004年末,东南亚地区发生了海啸,数十万人丧生。灾难的发生,引起了人们对人与自然关系的反思。 ·在2005年1月,中国科学院何祚庥院士在第一 期的《环球》杂志刊发了这样一篇文章《人类 无须敬畏大自然》。在这篇文章中,何祚庥院士说:“我要严厉批评一个口号,即所谓人要 敬畏大自然 文章刊出后,引起了一批环保人士的反对,进 而在《新京报》就敬畏大自然展开了激烈的争论

1.当流体处于阻力平方运流动,摩擦系数入与无关只与〔)有关

一、动力学的任务 动力学研究物体的运动变化与作用 在物体上的力之间的一般关系。 动力学研究方法上的特点是既要对 研究对象进行受力分析,又要进行运动分 析,并根据动力学定律建立力和运动之间 的定量关系

02-01-05二级VP考试选择题(A) 1、下面叙述中()不属于数据库系统的特点。 A)数据结构化好 B)数据独立性高 C)数据冗余度高 D)数据共享程度高 2、一个关系相当于一张二维表,表中的各列相当于关系的() A)数据项 B)元组 C)结构 D)属性 3、要启动VFP的向导,可进行的操作是()。 A)打开新建对话框 B)单击工具栏的“向导”图标按钮 C)从“工具”菜单中选择向导 D)以上方法均可

02-01-05一级考试选择题(K) 1、在计算机上播放VCD采用的是() A)人工智能B)网络技术C)多媒体技术D)数据库技术 2、向光盘中写入数据,可使用()。 A)光笔B)可读写光驱C)CD-ROM D)扫描仪 3、有关数据总线的说法,错误的是() A)数据总线可以双向传送信息 B)数据总线的位数决定CPU的字长 C)数据总线的位数与内存容量有关 D)数据总线传送的是数据信息

第5讲选择结构 一、关系运算符和关系表达式 二、逻辑运算符和逻辑表达式 三、if语句 1、if语句的三种形式 2、if语句的嵌套 四、 switch语句 五、条件运算符

区域经济一体化是20世纪下半叶以来,国际经济生活中出现的一大潮流。区域经济一 体化是指两个或两个以上的国家或地区,通过相互协商制定经济政策和措施,并缔结经济 条约或协定,在经济上结合起来形成一个区域性经济联合体的过程。 协商制定经济政策和措施内容: 米内部经济政策的统一:即在有关成员国之间实施统一的经济贸易政策; 外部经济政策的统一:即在有关成员国之间实施统一的对非成员国的经济贸易政策