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机电工程学院：《机械制造工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 基本概念 第二章 工件的装夹及夹具设计 2.1 概述
文档格式：PPT　文档大小：246KB　文档页数：27
机电工程学院：《机械制造工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 基本概念 第二章 工件的装夹及夹具设计 2.1 概述
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 14 Biological Waste Water Treatment
文档格式：PPT　文档大小：1.29MB　文档页数：14
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 14 Biological Waste Water Treatment
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 13 Industrial Use of Enzymes
文档格式：PPT　文档大小：1.12MB　文档页数：19
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 13 Industrial Use of Enzymes
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 12 Antibiotics
文档格式：PPT　文档大小：709.5KB　文档页数：14
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 12 Antibiotics
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 11 Microbial Energy Conversion Processes
文档格式：PPT　文档大小：5.79MB　文档页数：19
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 11 Microbial Energy Conversion Processes
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 10 Fermented Food
文档格式：PPT　文档大小：1.1MB　文档页数：16
1. Inoculation with a microflora 2. Adjustment of the oxygen concentration 3. Reduction of water activity
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 09 Immobilization of Biocatalysts
文档格式：PPT　文档大小：3.83MB　文档页数：45
9.1. Introduction 9.2. Biocatalysts 9.2.1. Enzymes 9.2.2. Ribozymes 9.2.3. Abzymes 9.2.4. Multienzyme complex 9.2.5. Cells 9.2.6. Biocatalyst Selection 9.3 Immobilization 9.4 Properties of Immobilized Biocatalysts
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 08 灭菌 Sterilization
文档格式：PPT　文档大小：1.91MB　文档页数：31
北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 08 灭菌 Sterilization
东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）绪论——我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略（李晓东）
文档格式：PPT　文档大小：325.5KB　文档页数：74
我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略
南京工业大学：《发酵工艺学》第六讲 柠檬酸生产工艺简介
文档格式：DOC　文档大小：371.5KB　文档页数：27
一、柠檬酸的用途 (一)在食品工业的应用 柠檬酸被称为第一食用酸味剂,在食品工业上极广泛地用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、整合剂等,其具体用途,不胜枚举
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