第九章羧酸及其衍生物 第一节羧酸 一、结构与命名 1.结构:含官能团(COOH)的化合物为羧酸

第十四章:含氮化合物 14-1硝基化合物 14-2胺 14-3重氮和偶氢化合物 14-4分子重排

6.1相律 6.2杠杆规则 6.3单组分系统相图 6.4二组分理想液态混合物的气-液平衡相图 6.5二组分真实液态混合物的气-液平衡相图 6.7二组分液态部分互溶系统及完全不互溶系统 6.8二组分固态不互溶系统液-固平衡相图 6.9二组分固态互溶系统液-固平衡相图 6.10生成化合物的二组分凝聚系统相图

第一节新陈代谢的有关概念 第二节代谢的发生过程 第三节中间代谢的实验研究方法 第四节生物氧化概述 第五节ATP与其它高能化合物 第六节三羧酸循环 第七节呼吸链与氧化磷酸化

引言 织物经漂白后,为了进一步获得满意的白度;或某些浅色织 物要增加鲜艳度,通常采用能发荧光的有机化合物进行加工, 这种化合物称为荧光增白剂(Fluorescent Whitening Agent 或 Fluorescent Brightener)。目前,荧光增白剂在纺织、造 纸、塑料、及合成洗涤剂等工业都有着广泛的应用。目前,荧 光增白剂在纺织、造纸、塑料、及合成洗涤剂等工业都有着广 泛的应用

12-1通性 12-2单质 12-3重要化合物

微生物的合成主要指与细胞结构、生长和生命活动有关的生 物大分子物质的合成,这些物质包括蛋白质、核酸、多糖及 脂类等化合物。在微生物的合成代谢中有许多过程与其他生 物是基本相同的,如蛋白质和核酸等物质的合成,在生物化 学中已作了专门介绍

10.3有机高分子材料 (1)高分子化合物概述 高分子化合物——相对分子量特别大的一类化合物,简称高分子或聚合物

配离子与外配位体的结合一般是离子键且内、外界之间一般还是强酸强碱盐因此在极性溶剂如水中,内界、外界很容易电离且一般还都是易溶强电解质但是配离子却不同,存在 (一)解离平衡与平衡常数在水溶液中:

一、概述 脂类指存在于生物体中或食品中微溶于水,能溶于有机溶剂的一类化合物的总称。 1油脂的分类 ①按物理状态分:脂肪(常温下为固态)和油(常温下为液态); ②按化学结构分:简单脂:酰基脂,蜡;复合脂:鞘脂类(鞘氨酸、脂肪酸、磷酸盐