1、课程简介 《园艺栽培专题》是园艺专业的重要选修课程,是一门综述园艺学(包括蔬菜学、果树 学和花卉等观赏植物)生产栽培和繁育的基础知识和基本技术的课程。通过学习,了解园 艺学的发展动态,掌握其先进的栽培技术和良种繁育技术,为将来从事园艺专业生产奠定 雄厚的基础。 2、地位和任务 《园艺栽培专题》是研究园艺作物生长发育规律及与之相适应的栽培管理技术和良种繁 育技术和原理的一门科学,它是园艺学中的一门重要课程。 学习本课程的主要任务,是掌握园艺学栽培和繁育的发展态势,并掌握当前园艺生产上 推广应用的高新技术和高效栽培模式,为以后从事园艺生产和科学研究奠定坚实的基础

第十一章园艺植物产品采收及采后管理 本章介绍园艺植物产品的采收以及采后贮运保鲜管理。学习之后,应达到以下学习目的: 1.掌握园艺产品成熟度的判定方法 2.明确园艺产品采后分级、包装的技术、方法和要求 3.掌握园艺产品采后贮藏的原理和方法 4.了解园艺产品采后处理的方法 5.了解园艺产品采后运输的要求 6.了解切花的种类与应用方式 7.了解切花的采收与分级要求

第十章园艺植物保护 本章提要 本章介绍园艺植物的保护和绿色食品生产技术。学习之后应达到以下学习目的: 1.掌握园艺植物自然灾害及其防治技术 2.掌握园艺植物环境污染及其防治技术 3.了解园艺植物常见病害及其防治技术 4了解园艺植物常见虫害及其防治技术

第一章 绪论 第二章 分类与分布（介绍园艺植物资源及其分类与分布） 第三章 生长发育规律（讲授园艺植物各器官的结构、功能与生长发育特性；园 艺植物营养生长与生殖生长的相关性；园艺植物的生长发育周期； 园艺植物与环境条件的关系、园艺植物产量与品质的形成等）

第四章种植园的规划和设计 本章讲授园艺植物种植园的规划设计和种植制度。通过课堂学习,参观考察应达到以下学习目的 1.掌握种植园园地选择和规划设计的依据。 2.明确种植园规划设计的具体内容。 3.知道种植园土壤改良的一般方法。 4.熟悉园艺植物常见的种植制度。 5.了解园艺生产计划的内容。 6.了解园艺生产技术档案建立的方法步骤

第六章定植 本章提要 本章介绍园艺植物的定植,学习之后应达到以下目的: 1.学会根据植物种类选用适宜的定植技术。 2.懂得园艺植物定植的程序和方法。 3.了解园艺植物定植的方式、密度和时期。 4.掌握园艺植物定植的方法和技术

第一节 芹菜栽培 第二节 韭菜栽培 第三节 菠菜栽培 第四节 莴苣栽培

第一节 露地花卉栽培管理技术 第二节 温室花卉栽培管理技术 第三节 花卉促成与抑制栽培

一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 五、主要病虫害

一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术