钛分族 钒分族 铬分族 锰分族

一、通性 二、钛分族 三、钒分族 四、锰分族 五、铬分族 六、铁系元素 七、铂系元素

§1钛分族(Titanium subgroup) §2 钒分族（Vanadium subgroup） §3 铬分族（Chromium subgroup） §4 锰分族（manganese subgroup）

9.1 钛分族 9.2 钒分族 9.4 锰分族 9.5 铁系元素

第一节 脂溶性维生素 脂溶性维生素——不溶于水，溶于脂类及 脂肪溶剂 • 维生素A •维生素D •维生素E •维生素K 第二节 水溶性维生素 包括 B族维生素和维生素C。 水溶性维生素体内过剩的部分可随尿液排出体外，在体内很少蓄积，也不会引起中毒，由于储存少，所以必须经常从食物中摄取。 第三节 微量元素 人体由几十种元素组成，含量占人体总重量万分之一以下，每日需要量在100mg以下者称为微量元素。 铁、铜、锌、碘等41种元素，其总量约占人体的0.05%。 目前公认的人体必需微量元素有铁、碘、铜、锌、锰、硒、氟、钼、钴、铬、镍、钒、锶、锡等14种，绝大多数为金属元素。 微量元素在体内一般结合成化合物或络合物，广泛分布于各组织中，含量较恒定