食品化学(张洪微)

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基本信息:
资源类别:课件(包)
课件分类:生物
课件类型:电子教案
文件大小:8.08MB
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课件说明:
内容包括水碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品色素、风味化学等。
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