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内容包括水碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品色素、风味化学等。
课件阅读:
食品化学(张洪微):食品化学1
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用户评论:
2023/7/21 20:56:27
mrs1v4tviv
IP:
113.13.170.**
嗯,继续学习
评分:6 评论:中评
2011/3/11 8:34:13
zhk_2008
IP:
119.40.11.**
very good
评分:6 评论:好评
2009/8/1 22:07:09
kkk1980kkk
IP:
120.6.40.**
很好的资源,谢谢
评分:5 评论:中评
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